PLANCHA Y PAELLERO PL-60 ECO(FM)

Esta barbacoa combina parrilla para cocinar con brasas y horno de leña para cocinar todo tipo de platos. Incluye parrilla argentina elevable para la barbacoa y bandeja y parrilla para el horno, los tres accesorios están fabricados en acero inoxidables.

Fabricado en Acero de hasta 4 mmCajones ceniceros extraíblesCampana y salida de humosBase de barbacoa y horno en ladrillo refractarioMedida Exterior: 1458 x 1350 x 580 mm (Alto/Ancho/Fondo)Medida útil: 523 x 610 x 530 mm (Alto/Ancho/Fondo)Parrilla argentina inoxidable con recogegrasas regulable a 4 alturas: 635 x 550 mmIncluye soporte paellera, regulable a 4 alturasCapacidad máxima paellera Ø 60 cmIncluye parrillas de fundición en barbacoa y hornoPuertas de fundición en horno de leñaMedida útil de horno: 230 x 485 x 360 mm (Alto/Ancho/Fondo)Interior cámara combustión horno de leña en vermiculitaIncluye bandeja inoxidable para horno: 450 x 350 x 60 mm (Ancho/Fondo/Alto)Pintura Anticalórica Negra: 800 ºC (No Antioxidante)Incluye Spray Pintura Anticalórica Negra: 800 ºC (No Antioxidante) 375 mlIncluye parrilla de horno de acero inoxidable: 475 x 350 mmSalida de humos superior macho: Ø 300 mmPeso: 235 kg

Fabricado en Acero de hasta 4 mmPintura Anticalórica Negra: 800 ºC (No Antioxidante) en Cajón de Brasas y ParavientosPintura Epoxi No Antioxidante (Excepto Cajón de Brasas y Paravientos)Incluye Parrilla Inoxidable y Recogegrasas, Regulable a 3 alturasIncluye Parrilla de FundiciónIncluye Cajón CeniceroIncluye Paravientos y Campana

Barbacoa de leña o carbonilla Palazzetti Horno de leña Easy Medium en material refractario con compartimento interno de 77x65 cmSuperficie de cocción del horno adecuada para el contacto con alimentos conforme al reglamento (CE) n. 1935/2004Puerta del horno de acero inoxidable con práctico termómetro y manija a prueba de quemadurasHogar reforzado por doble pared con alto contenido en alúmina, con ventilación trasera para asegurar una mayor resistencia al fuego intenso de leña incluso con uso frecuenteZona de parrilla con plano de fuego en material refractario y colchoneta aislanteCajón de la ceniza con Sistema Fast-Fire Box para la circulación de aire, mejora la combustión y favorece la limpieza con el fuego apagadoBrasero para leña de 76 cm en metal pintadoEl elemento metálico bajo campana refuerza y protege la campana del calor de los humos de combustiónParrilla Bio en acero inoxidable de 76x37 cm con asas de baquelitaEncimera de Marmotech pulido acabado en granito rojo o grisEstructura realizada en conglomerado de cemento, para pintarPrácticos compartimentos de almacenamiento que se pueden cerrar con puertas (opcionales)

Barbacoa de obra PalazzettiZona de parrilla extra grande con plano de fuego en material refractario y colchoneta aislanteBrasero para leña autoportante en acero pintadoEl elemento metálico bajo campana refuerza y protege la campana del calor de los humos de combustiónParrilla Lux en acero inoxidable de 89x40 cm con asas de maderaEncimera de Marmotech pulido acabado en granito rojo o grisEstructura realizada en conglomerado de cemento, para pintar

Kamado, una idea oriental y milenaria.Nos encantan las muchas posibilidades gastronómicas que nos ofrecen los Kamado.Gracias a la estructura especial de Kamado, la circulación del aire y el revestimiento cerámico, resulta posible mantener una temperatura constante durante mucho tiempo entre el rango de 70 y 400 grados centígrados. Una de sus características más destacables es la posibilidad cocinar a baja temperatura, de 80 a 110 grados centígrados incluso durante más de 18 horas. Existen muchas posibilidades para preparar cada plato a la perfección. Es posible asar, ahumar, hornear o trabajar con la brasa, dejando volar la creatividad. Los numerosos accesorios y el juego de rejillas amplían aún más las posibilidades.¡En gastronomía, el límite está en el cielo!El modelo Kamado grill Medium 50 está disponible en los siguientes colores: verde, blanco y negro. Fabricado en cerámica esmaltada y acero.Posibilidad de incluir las siguientes opciones: deflector de calor, piedra para pizza, piedra para pizza Kamado grill Deluxe, set de soportes y grill adicional, grill en fundición, funda, pinzas, atizador y depósito cerámico para aromas.El deflector de calor es una placa de cerámica que se coloca entre el fuego y la carne de manera que no hay contacto directo y se puede asar fácilmente indirectamente. Ideal para cocinar suavemente piezas grandes de carne.